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Presencia de lectinas, taninos e inhibidores de proteasas en algas marinas de las costas venezolanas
Publicado: Caracas Asociación Venezolana para el Avance y la Ciencia
Autor(es): Perez Lorenzo, Sonia
Ubicación: Centro de Documentación INVEMAR
Palabras clave: LECTINAS, TANINOS, INHIBIDORAS DE PROTEASAS, ALGAS MARINAS
SiAMSistema de Información Ambiental Marina
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Se estudió la presencia de lectinas, taninos e inhibidores de proteasas, en 27 especies de algas colectadas en barreras coralinas de cuatro regiones de Venezuela. Sólo seis de las especies estudiadas, presentaron actividad hemaglutinante atribuible a lectinas, obteniéndose los mayores títulos de hemaglutinación con eritrocitos tratados con pronasa. En cuatro de las especies, las lectinas fueron inhibidas por más de un azúcar sencillo y por la mucina de glándula submaxilar de bovino: Caulerpa sertularioides, Enteromorpha intestinalis, Codium repens y Codium isthmocladum (Chlorophyta). La lectina de Grateloupia filicina fue inhibida solamente por NAcGal. Ninguno de los compuestos probados inhibió la hemaglutinación causada por Halimeda opuntia. El tratamiento de los extractos con polivinilpolipirrolidona eliminó la actividad hemaglutinante de las algas pardas y rojas, menos en dos especies de rodofitas: Grateloupia filicina e Hypnea cervicornis, lo que hace presumir la presencia de lectinas en ambas. Los taninos presentes en las Phaeophyta y Rhodophyta estudiadas son aparentemente del tipo florotaninos con un mayor contenido en las primeras. Sólo se encontró actividad inhibidora de tripsina en: Padina gymnospora (Phaephyta) y Acantophora spicifera (Rhodophyta). En ningún caso se encontró actividad inhibidora contra subtilisina.